po18脸红心跳 - 都市小说 - 乡村休闲小邪医在线阅读 - 第476章 晚上吃花椒狗肉

第476章 晚上吃花椒狗肉

    林高阳他们忙到天黑。

    下班的时候,林高阳对着他们二位说了起来:“明天加人手。”

    听到要加人手路演和王珍珍的心情,立马就高兴起来,已经人少干起老活,所以一听到加人的消息,他们比谁都高兴。

    在水塘里呆了一个下午之后,他们几个上岸之后,全身冷得有些发抖起来。

    王正春十分的冒火,对着林高阳说道:“走到我家去,把那条狗给打了,今天晚上咱们搞花椒狗肉来吃,真他妈太冷了,吃点狗肉,喝点狗肉汤,这才带劲。”

    林高阳也冷,陆元就更不用说了,陆元平时他妈的干坏事干多了,到池塘里呆久了,就浑身的冷得打哆嗦。

    苗春花不在家,王正春自由多了,回到家里就把家中的那条大黄狗给逗过来,然后找根绳子给大黄狗套上,把它拉到门上,扯到门上就吊死了。

    等大黄狗彻底断气之后,他们把大黄狗放到了地上,然后开始找出刀来,把大黄狗的皮剥了,把内脏打整一番之后,用刀把狗肉斩成小块,然后开始做起花椒狗肉来。

    “林高阳,你会不会做花椒狗肉?我们真的不会做花椒狗肉,要不你来掌勺了?”

    花椒狗肉多大回事,那今天我就给你做一下花椒狗肉。

    林高阳开始边说边做起花椒狗肉来。

    带皮狗肉500g、干黄椒50g、黄剁椒5g、姜8g、蒜瓣10g、青蒜5g、八角2个、桂皮1小块、盐2g、味精1g、老抽1ml、蚝油3ml、米酒10ml、胡椒粉1g

    1、蒜瓣、姜切片。2.青蒜洗净切斜刀段。3.干黄椒剪成小碎丁4.锅中放凉水,放入整块的带皮狗肉,浸水去血腥捞出5.将淖熟的狗肉放高压锅,加水、八角、桂皮、几片姜,上汽10分钟左右。6.压好的狗肉捞出晾凉,切成宽3厘米,厚3毫米的大片。7.炒锅下油烧热,下狗肉片加盐、姜片翻炒。8.烹米酒,加老抽、蚝油上色。放入干黄椒、黄剁椒、蒜片翻炒均匀9.加水没过狗肉三分之二煮开,放味精中火收汁。10.汤汁浓稠时撒入青蒜、胡椒粉大火翻炒几下出锅…

    林高阳说完,也就把这狗肉给炒好了,并且端到了桌子上,对着两位兄弟说道:"尝尝你大哥的手艺吧,保证让你们吃了还要想…”

    “我去,林高阳,你吹牛逼,还要不要脸,就这味道,吃了还要想,那我尝尝。”

    陆元和王正春开始围着在桌子旁拿出啤酒跟筷子碗,使劲的大口吃起来,味道又麻又辣又香,简直是不摆了…

    陆元把那啤酒咕咕咚咚都的往嘴里面灌了进去,使劲的咬起狗肉又来,边吃狗肉边问林高阳这一个手艺,是从哪里学来的?

    林高阳把狗肉咬在嘴里面,吧唧吧唧几下之后,故作深沉的对着陆元和王正春说道:“不告诉你,这可是秘密…”

    “算你给老子狠,别问他了,咱们吃…”风二爷的乡村休闲小邪医