第30章 做的那杯奶茶很实诚
“晓晓,淼淼,快来尝一尝!”林浩端着四个杯子在饭桌上。 “爸爸这是什么?”淼淼放下手里的书,跟着房晓晓来到厨房。 虽然没有叫江波和张三,但他们两个也是好奇的过来了。 空气中弥漫着一股奶香味儿,还有点焦糖的味道。 再仔细闻闻,竟然还有茶香? “这叫奶茶!你们尝尝看!”林浩擦擦手,将其中一杯半杯的吹了吹,然后递给女儿。 “嗯!”淼淼看着杯中冒热气的奶白色液体,浅浅的喝了一口,尝到了味道,一双明亮的眼睛顿时瞪大的看着林浩。 “哇!”房晓晓拿起一杯吹了吹,也浅尝一口。 甜甜的奶味十足过后,嘴中还留着茶香。 “我们要卖吗?” “对!”听到房晓晓这么问,林浩回道。 将茶叶放入锅中,加入清水煮开,3~5分钟之后放适量的白糖,随后加入鲜奶,煮开之后再用小火慢慢熬煮。 而另外两杯则是焦糖奶茶。 将红茶和白糖倒入锅中,小火翻炒,不停的搅拌;炒出焦香味之后,放入清水煮开再加入牛奶。 当然了,要是做奶茶的话,不可能只做这么普通款,还可以加芋圆、西米、珍珠水果等! 炎炎夏日,来杯奶茶才是上上选! 再想到这些姑娘小姐们对奶茶的热爱,顿时觉得这市场一片大好啊! 今天夜市上就可以把奶茶加上营业菜单栏! 直奔菜市场,买了些水果,西瓜、桃子和柠檬! 特意买了些红豆,直接清水煮上。 紫薯、芋头和红薯则是全都切成片放在蒸屉上,冷水上锅蒸熟,筷子一戳就透,说明已经熟透了。 将这三种已经蒸熟的食材分别装在盆中,加入适量白糖,用擀面杖捣成泥。 加入适量的木薯淀粉再揉成面团。 “这是?”房晓晓看到林浩不一会儿就把白色,紫色和黄色,三个颜色的面团揉出来。 “做芋圆!这样做出来的奶茶更好喝!” 房晓晓上前想要帮忙。 “不用,我把电视费交上了,你去和淼淼看电视吧,歇一会~” 一大早房晓晓就来帮忙了,今天中午的盒饭不用自己去卖,也不用都拿到楼上来做了,直接去店面做就好,再去卖的话距离也近。 到时候等店铺开业,就由张家父子负责! 林浩想着这些,还是先把眼前的事做完! 先取一块已经揉好的紫薯面团,先把它们分成小份分别搓成长条,随后用刀切成1.5厘米左右的芋圆。 其他两个面团也是一样的操作。 虽然林浩那么说,但是房晓晓还是在林浩做出第1批芋圆之后,自己学着他刚才的样子把剩下的面团都做成芋圆。 清水煮沸之后,把已经做好的芋圆下锅,因为紫薯芋圆被氧化后会褪色,所以要单独煮。 红薯和香芋的则是一起煮。 原本实心的芋圆此时已经透亮,就算熟了,将它们都捞出来放凉! 刚刚在煮的红豆,此时也已经软烂,林浩放了一些白糖,也盛出来放凉! 再重新烧一锅清水,沸腾了之后将洗好的小西米倒进去。 中途要不停的搅拌,防止粘黏,等到西米四周全是透明,只有中间有一点白心,之后再放小火,白心彻底消失之后直接捞出来过凉水。 “好漂亮!”房晓晓从来没有做过西米,这东西在粮店卖的也不多。 “等下给你做一杯加料的!”林浩说道,今天周六,淼淼已经去睡午觉了,昨天晚上非要一起去夜市帮忙,回来的时候都后半夜了,而且今早起来的也早,刚才正在看电视,结果躺在沙发上就睡着了。 拿出家里的透明杯,刚才还留了一些芋泥,此时用勺子抹在杯子的内壁上,先放西米打底,大概两厘米厚度,将三种颜色的芋圆铺上一层就已经半杯了。 之前煮好的奶茶被林浩灌在暖水壶里,此时倒上大半杯,再加上一勺煮好的红豆! 林浩直接拿了个勺子,而且因为家里的玻璃杯比较小,所以卖相上也就一般。 “晓晓,还没有买吸管,你用勺子对付一下!” 失误,失误啊! 不过想到奶茶杯也没有买就释然了,到时候批发得多拿一些。 房晓晓欣喜的从林浩手中接过杯子,这可是林大哥做的第一杯呢! 一勺下去,芋圆和红豆最先被盛上来,加上奶茶,房晓晓也是满含期待的一口吃进去。 芋圆软糯,再加上已经被煮烂的红豆,林浓浓的红豆味,浩放的糖少,所以此刻甜度刚刚好。 第2勺下去的时候,特意将勺子往下伸了伸,芋圆西米加上挂在杯壁上的芋泥。 奶茶很顺滑,加上浓郁的奶香,醇厚的茶香,在口中迸发西米,含有嚼劲,再加上芋泥起沙微甜,而且非常细腻! 各种口感味道在口腔中迸发,甜甜腻腻的感觉非常舒服。 “太好吃了!” 整体的味道和口感都非常丰富,房晓晓也是第一次吃,非常惊喜! 这满满的一杯下去,房晓晓觉得自己已经被撑得不行了。 “把剩下的芋圆煮完,今天晚上我们就加上奶茶!” 林浩见她此时撑的捂着肚子,满足的靠在沙发上。 “好!” 说起这个,房晓晓可就不撑了,打起精神来要去帮忙煮芋圆。 其实也不是为了煮芋圆,现在林浩家里只有房晓晓他们二人,还有已经睡着的淼淼。 她只是想和林浩多待一会儿。 自己搬了小凳子坐在厨房离门口近的位置,看着林浩煮芋圆。 真帅!房晓晓看着林浩的侧脸。 这个认真做饭的男人真帅!做饭好吃,还会赚钱!细数着林浩的优点,房晓晓的脸越来越红。 林浩不明所以,叫了两声房晓晓没有回话,这才看对方。 原本看着自己的房晓晓,此时坐在凳子上愣愣的看着自己,脸色有些红。 “晓晓?晓晓?” 房晓晓还沉浸在自己的世界中,突然听到有人叫自己回过神来,一张放大的脸在自己对面,吓了她一跳。 “林,林大哥!” 想起自己刚刚都在幻想些什么,此时见到林浩之后,脸更红了。 “晓晓,你怎么了?不舒服吗?脸这么红!” 林浩以为对方可能是吃多了胃不舒服,毕竟自己刚刚给他做的那杯奶茶很“实诚”。 或者是昨天晚上累到了。昨晚她去接淼淼的时候,并没有带淼淼回家,而是跟着女儿一起在那儿帮自己忙活到半夜。星星要不起的重回99,回到女儿被拐前一天