488章

比较能保证整锅浓汤的营养价值。

    等干贝和火腿这两种汁按比列兑入浓汤烧开以后，先把鱼片放进里面滚一滚，然后再用吊好的老汤来煨就行。

    看着苏映安做菜的动作，王大厨他们互相看了一眼，神情有些迟疑，有些欲言又止。

    想劝劝苏映安再考虑考虑？可是时间不等人，再考虑下去比赛时间就就结束了。

    “你们要相信厨神。”小饭馆的苏哲站在一边，沉声道：“她会创造出奇迹的。”

    “奇迹？不存在。”爱丽丝轻视一笑，她忘了眼远方的沙滩上。

    在那里，那个叫今笑的神秘东方女人，可是把苏映安的所作所为都预见出来了。

    她看了眼锅里的高汤，嘴角露出一抹嘲讽的笑容来。更何况就算苏映安的厨艺再好，也不可能赢过几年后的自己。

    但苏映安很快就用实际行动，告诉大家。

    真正的天才在面对压力和挑战时，会爆发出惊人的潜力。只要厨艺了得，简简单单的食材也能成就无上唯美。

    更何况，还是苏映安潜心研发出的糖心鱼进阶版0.3呢？

    苏映安把片好的鲤鱼rou，分别放进冷掉的干贝汁和火腿汁里面浸泡，因为鱼rou很薄，稍微滚一滚干贝汁和火腿汁的鲜味就浸透了鱼rou的每一寸纤维。

    待鱼rou的香味和两者的鲜香彻底融合以后，苏映安迅速夹起鱼rou，扑散在博冰上。

    浸透了干贝汁和火腿汁的鱼rou呈现一种淡淡的褐色，半透明的鱼rou，映出低下晶莹剔透的薄冰，看着有点像霜花。

    远